Mauvaise herbe ou nourriture ? – Herbes comestibles, venez en apprendre plus!

Publié le 6 Mai 2024

ATELIER DE CUISINE

Le 6 juin de 19 h à 20 h 30
Centre communautaire Fritz | Bilingue

De nombreuses plantes que nous considérons comme de « mauvaises herbes » fournissent une source essentielle de nourriture pour les insectes, qui jouent un rôle important dans le maintien de la biodiversité, une ressource que nous épuisons constamment en raison de facteurs tels que l’utilisation de pesticides et la perte d’habitat. Cependant, certaines de ces « mauvaises herbes » ont également le potentiel de devenir des sources de nourriture pour les humains. Rejoignez-nous pour explorer les nombreuses utilisations de ces plantes; de leur comestibilité aux possibles bienfaits pour la santé.

Tous les citoyens sont invités à participer à cet événement gratuit. Pour plus d'information, communiquez avec le Service de l'environnement de la Ville au 514 457-7604. 

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